Saludable
Nuestro pan integral está elaborado con harina 100% integral, incluso la masa madre que contiene.
Miga: elástica y de alveolos regulares.
Corteza: Color tostado con profundo sabor a trigo.
Alto porcentaje en fibra.
A temperatura ambiente: en una bolsa de tela o bolsa de papel. En un cajón de madera o panera. En una tabla de madera tapado con un paño
En el congelador: Una vez cortado, mete las rebanadas en bolsas de plástico o envuélvelas con papel de aluminio. El pan se conserva en perfecto estado durante 12 o 15 días.
Descongelar el pan: Meterlo en el tostador directamente del congelador. También puedes dejarlo a temperatura ambiente envuelto en un trapo.
